Casserole haute

CARACTÉRISTIQUES

La cocotte est également de forme ronde, tout comme la poêle à paella, mais avec une différence de hauteur. Nous partons de la plus petite cocotte profonde, appelée cazuela de ración (12-15 cm) avec une hauteur de 6-7 cm, jusqu'aux 20 cm que possède la cocotte de 60 cm de profondeur (appelée barreñón). Entre ces deux tailles, Alfarería Rosa dispose d'une large gamme de tailles, 18, 20, 20, 22, 25, 28, 30, 32...60 cm, toutes fabriquées à la main avec de l'argile 100% réfractaire de Pereruela. Cette pièce est généralement utilisée pour les soupes à l'ail typiques et traditionnelles, les ragoûts de volaille, le gibier, les tripes, le poulet, etc.....
Cette pièce, comme le reste des pièces qu'Alfarería Rosa met sur le marché, peut être exposée à tout type de feu (four électrique, four à bois Alfarería Rosa, vitrocéramique, induction (avec diffuseur spécifique), grillades, barbecues, four en argile, micro-ondes, cheminées, fours avec brûleurs...).

UTILISATIONS.

• Idéal pour les ragoûts de viande, la volaille, le gibier, les pommes de terre à la morue, le riz aux côtes, les savoureuses soupes à l'ail, etc. .....

LES MESURES DE DIAMÈTRE (D) ET DE HAUTEUR (H)

• D -12 cm  H -  6.5 cm

• D - 15c m H -  8 cm

• D - 18 cm H -  9 cm

• D - 20 cm H -  9 cm

• D - 25 cm H -  10 cm

• D - 30 cm H -  13 cm

• D - 35 cm H -  14 cm

• D - 40 cm H - 14 cm

• D - 45 cm H - 15 cm

• D - 50 cm H - 16 cm

 MESURES TRÈS APPROXIMATIVES, FAIT À LA MAIN !!!

NOTE: LES MESURES DE CES PIÈCES SONT FAITES PAR LA BOUCHE ET NON PAR LA BASE.

COMMUNICATION

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter:

Tel. 980 032 337 - 695 388 368 - 692 242 285

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