Pots en terre cuite

Lot pour Kamado Junior, Classic et Le Chef

Marmite droite spéciale pour utilisation dans un Kamado, un four à bois ou tout autre type de feu (à l'exception de l'induction).

Torréfacteur de châtaignes ou torréfacteur à feu direct en argile réfractaire de Pereruela.

L'assiette ronde en faïence réfractaire est une pièce très appréciée des particuliers et des professionnels qui souhaitent proposer à leurs clients des plats de viande et de poisson de qualité. Les dimensions vont de 16 cm à 40 cm (2 par 2 cm).

Cocotte à rôtir par excellence, sa forme en fait l'une des pièces les plus vendues au cours du siècle passé et du siècle présent. Elle se distingue par son utilisation dans le four à bois de la Alfarería Rosa, sa grande variété de tailles, de 30 cm à 70 cm (toutes de 5 à 5 cm), en fait une cocotte qui peut être utilisée à de nombreuses fins, du typique rôti d'agneau ou de porc dans le four en argile réfractaire de la Alfarería Rosa (le four électrique et le four vitrocéramique conviennent bien sûr à tous les types de feu) au colin, au bar, à la daurade, etc.....

Casserole de forme ronde d'environ 6-7 cm de hauteur, dont les dimensions varient de 13 cm à 50 cm. Parmi ses différentes utilisations, citons le riz typique de Zamora, les paellas, les crevettes, la morue pil-pil, l'authentique riz au feu de bois de la Alfarería Rosa, les champignons, les tripes, le merlu... Il peut être utilisé sur n'importe quel type de feu.

Poterie en terre réfractaire de Pereruela utilisée pour un usage professionnel et privé. Nous disposons de deux modèles : - Fundue de leña, dont la forme caractéristique est celle d'un petit four qui rappelle les fours en terre réfractaire de Pereruela. Il est composé de deux pièces, le fundue et la plaque, qui seront chauffées au bois ou au charbon de bois pour pouvoir cuire de la viande, du poisson, des légumes... ou pour maintenir au chaud des aliments déjà cuits. - La fondue de gel ou d'alcool est composée de trois pièces : la fondue, le bol pour le gel ou l'alcool et la plaque dans laquelle la viande, le poisson, les légumes, etc. seront cuits. Comme le gel ou l'alcool s'évapore en premier, il est conseillé de chauffer le plat au four au préalable afin que la fondue le maintienne plus longtemps au chaud.

L'assiette ovale en faïence réfractaire est une pièce très demandée par les particuliers et les professionnels qui souhaitent offrir à leurs clients des plats de viande et de poisson de qualité. Les dimensions vont de 25 cm à 40 cm. Nous fabriquons également toutes sortes de tailles sur commande, toujours en utilisant l'argile réfractaire de Pereruela.

Une cocotte en faïence appelée bol, fabriquée avec la faïence réfractaire de l'atelier Alfarería Rosa de Pereruela. Il s'agit d'une pièce qui se distingue par sa belle forme, avec une panse, idéale pour les ragoûts avec du bouillon et toutes sortes de légumes.

Pièce fabriquée à la Alfarería Rosa, avec de l'argile réfractaire des terres de Pereruela, sa forme en fait une pièce très appréciée pour les fours électriques, les fours à micro-ondes et les fours à gaz, sans oublier bien sûr les fameux fours en argile/four à bois ou les nouveaux fours réfractaires (prêts à l'emploi) de la Alfarería Rosa.

La cocotte est également de forme ronde, tout comme la poêle à paella, mais avec une différence de hauteur. Nous partons de la plus petite cocotte profonde, appelée cazuela de ración (12-15 cm) avec une hauteur de 6-7 cm, jusqu'aux 20 cm que possède la cocotte de 60 cm de profondeur (appelée barreñón). Entre ces deux tailles, Alfarería Rosa dispose d'une large gamme de tailles, 18, 20, 20, 22, 25, 28, 30, 32...60 cm, toutes fabriquées à la main avec de l'argile 100% réfractaire de Pereruela. Cette pièce est généralement utilisée pour les soupes à l'ail typiques et traditionnelles, les ragoûts de volaille, le gibier, les tripes, le poulet, etc... .... Cette pièce, comme le reste des pièces qu'Alfarería Rosa met sur le marché, peut être exposée à tout type de feu (four électrique, four à bois Alfarería Rosa, vitrocéramique, induction (avec diffuseur spécifique), grils, barbecues, four en argile, micro-ondes, cheminées...).

Pièce traditionnelle avec couvercle, d'une grande hauteur et donc d'une bonne utilité, pour la cuisson sur tout type de feu, comme les ragoûts, les lentilles, les haricots ou tout autre type de ragoût.

PIÈCE FABRIQUÉE À ALFARERÍA ROSA, avec de l'argile réfractaire de Pereruela, sa forme en fait une pièce exclusive pour rôtir le poulet dans le four électrique/à gaz et surtout dans les fours à argile Alfarería Rosa et les fours à bois.

Pièce en terre réfractaire de Pereruela, de forme ronde, avec deux poignées et un couvercle, d'une hauteur d'environ 8 cm, la plus petite, à 16 cm la plus grande. Ses diamètres vont de 15 cm pour un usage individuel à 50 cm pour un usage professionnel.

Pièce fabriquée avec de l'argile de Pereruela et mise sur le marché avec grand succès par Alfarería Rosa. Ses rainures ressortent pour éviter que la viande n'entre en contact avec la graisse et l'eau, ce qui la rend dorée et très croustillante.

Pichet en terre cuite pour conserver la fraîcheur de l'eau de manière naturelle grâce à la porosité du produit.

Pièce fabriquée à Hornos de Barro et à Alfarería Rosa, avec de l'argile réfractaire provenant des terres de Pereruela. Comme nous l'avons déjà mentionné, elle est fabriquée à 100 % avec de l'argile réfractaire de Pereruela, et la glaçure que nous utilisons à Alfarería Rosa est sans plomb, conformément à toutes les réglementations sanitaires. Elle est semblable à la rectangulaire normale, mais elle se distingue par les rainures qui empêchent les aliments d'entrer en contact avec l'eau.

Set de vin typique et en même temps original d'Alfarería Rosa. Il se compose de 6 verres à vin et d'une carafe. C'est un cadeau exceptionnel pour ces jours-ci.

Double ou triple Rustepollo spécial pour rôtir plus d'un poulet. Conçu par Alfareria Rosa de Pereruela

Service à café original d'Alfarería Rosa, en argile. Comme il est en argile, il conserve la chaleur du café comme s'il venait d'être préparé.

Service à bière original d'Alfarería Rosa, composé d'une cruche et de verres en faïence.